? ? ? ?銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真南類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5~10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、的作用。既能又可增強對放、耐受力。

? ? ? ?那么新鮮采摘的銀耳沒有存儲的能力，需要烘干后才可以達到存儲的要求，如何烘干銀耳那么就需要用到我們的國信空氣能烘干機，不受氣候影響，可大量加工。烘房預熱至40—45℃，將已整修、冼凈的銀耳送入烘房；始溫為30℃，待耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50—60℃，焙烤6—10小時，當耳片接近干燥（耳基部未干透）時，再將溫度降到30—40℃，直至烘干（含水量為10%—13%）。如果采收是晴天，可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結合干制的銀耳色澤好，香味濃郁。加工后立刻分級密封包裝，貯于低溫、干燥、通風處。隨時注意檢查，嚴防回潮、霉變或蟲蛀。

空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干機，利用逆卡諾循環原理，采用少量的電能驅動壓縮機運行，高壓的液態工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態，然后進入冷凝器放熱，再通過風機，將冷凝器產生的熱量送至烘干房內加熱、烘干。
由于空氣能熱泵烘干機不受外界環境、天氣、季節、氣候的影響，可24小時連續工作，并且能夠很好的保障干燥產品的品質、顏色、外觀形態和有效成分，可滿足不同產品的烘干要求，因此可廣泛應用于水產品、肉制品、中藥材、農副產品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業等領域的烘干作業。