采收的鮮懷菊花不宜久放，專家建議隨時采收隨時加工。專家提醒，不要將鮮懷菊花堆放在一起，以防內部發熱而腐爛。懷菊花生產上經常采用直接陰干或烘干法。在干燥通風處搭建晾干架，用于晾干菊花。懷菊花收割后將花朝里、梗朝外擺放于晾干架上陰干。經1-2個月陰干后下架，用剪刀將花朵剪下。

傳統烘干法是用鍋爐烘干，溫度難以控制而且造成花瓣部分過分干燥、瓣片脫落，顏色發黃發暗，藥效成分流失多。現代加工大都是采用電加熱烘箱或空氣能烘干設備，一些企業采用大型網帶式烘干機，新鮮的懷菊花從進料口到烘干好出料，只需要3-4個小時，帶式菊花烘干機大大提高了工作效率，產能大，顏色鮮艷，質量好。

菊花獨特的觀賞價值與藥用價值已被人們所重視，市場需求旺盛，特別是藥用菊花的人工種植產業規模與深加工行業正在逐年加大。每年的十月中下旬到十一月初，正是懷菊花收獲的季節。懷菊花是產于河南焦作地區的一種菊花，屬于藥食兩用，作為藥材來講，它有清熱解毒，疏風清肝明目的功效。懷菊花的加工工藝一般就是烘干殺菌。新鮮采收的懷菊花可以將它們通過上料坡送入網帶式菊花烘干房進行連續烘干，鮮菊花從進料口到烘干好出料，只需要3-4個小時的時間，采取傳統的干燥設備需要十個小時。

菊花的主產地，今年種植面積一萬兩千畝，一般5公斤鮮菊花能出一公斤干菊花，產地價格每公斤干菊花100元左右。干菊花產量今年能夠達到兩千四百噸，產值達到一億九千萬元，對農業增效農民增收起到很好地帶動示范作用。