掛面種類有很多種，如雜糧掛面、菠菜掛面、蕎麥掛面、黃秋葵掛面、手工掛面、黃豆掛面、玉米掛面、南瓜掛面等類別，其烘干工藝亦各有不同，需要根據(jù)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，進(jìn)行工藝調(diào)整，以保證生產(chǎn)質(zhì)量。

? ? ? 生產(chǎn)掛面，烘干是其中一道重要的工序。通過烘干脫水，掛面才得以長(zhǎng)期存放，烘干的好壞不僅會(huì)影響著掛面的質(zhì)量，更影響著烘干的效率。傳統(tǒng)的掛面烘干方式主要包括自然風(fēng)干、土爐烘干、熱風(fēng)爐干燥、蒸汽干燥、導(dǎo)熱油干燥等。但這些方式烘干周期長(zhǎng)、耗能耗電量大、熱效率低，另外烘干溫度、濕度無法精準(zhǔn)控制，烘干的掛面質(zhì)量不佳。

? ? ? ?在烘干過程，空氣源熱泵烘干機(jī)不會(huì)排出任何廢氣廢渣，環(huán)保無污染，符合國(guó)家對(duì)食品的衛(wèi)生要求，符合現(xiàn)在國(guó)家倡導(dǎo)的節(jié)能減排的大背景。另外，河南國(guó)信空氣源熱泵烘干機(jī)采用PLc可編程控制系統(tǒng)，能精準(zhǔn)控制溫度、濕度及烘干時(shí)間,保證了掛面的品質(zhì)、成色。

? ? ? ?河南國(guó)信熱泵烘干機(jī)不單單完全滿足掛面市場(chǎng)對(duì)于烘干設(shè)備的要求，還滿足食品烘干、中藥材烘干、果蔬烘干、工藝品烘干、辣椒烘干等領(lǐng)域。

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